そば打ち体験、いかがですか？
最近、海外でじわじわと流行りつつある「手打ちそば」。
仮設住宅などでそばの振る舞いや国内・海外でそば打ちを通して国際交流を図っている宮城・手打ちそば研究会が、月に2回、会議室を利用してそば打ち体験会を行っています。
↑昨日の体験の様子です。
全くはじめての人も安心して参加できるよう、経験豊富な熟達者が優しく教えてくれます。
作るのは、もちろん粉から。
形にして包丁で切って、容器に入れるまで体験していただきます。
※出来上がったそばを茹でて食べるのはご自宅でお願いしています。
ちなみに、少しだけ体験させてもらったスタッフのそばは、
うどんように太く仕上がりました（笑）
開催は、情報が届きしだいみやぎNPO情報ネットに掲載しています。
参加費・持ち物などを確認して、体験してみてください！